下田ビューホテル

メニュー

料理 FOOD

新鮮な海の素材や旬の幸を活かした料理人の芸術で、心も体も癒します。

  • 基本料理「季節の献立」
  • 別注料理

基本料理「季節の献立」

季節により旬の食材が異なりますので、ご宿泊時期により内容が変わる場合がございます。

基本料理「季節の献立」 イメージ 基本料理「季節の献立」 イメージ

別注料理

膳に華やかさを加える一品は、下田の美しい海が育んだ、新鮮な魚介を厳選。
なかには地元でもなかなか流通しないものもあります。
素材本来の風味や食感が活きる職人の技で、丁寧に調理をした当館自慢の料理を、心ゆくまでご堪能いただければ幸いです。

別注料理 イメージ 別注料理 イメージ

ページの先頭へ戻る